تب مالت نوعی بیماری عفونی مشترک بین انسان و دام است که عامل آن باکتری میباشد و در حیواناتی مانند گاو، گوسفند و شتر یافت میشود، علایم متغیر گاهی به آن لقب «بیماری هزار چهره» داده است.
پایگاه خبری سرمایه و ثروت آنلاین درباره برخی عفونتهای فصل گرما با دکتر مینو محرز استاد دانشگاه و متخصص بیماریهای عفونی به گفتوگو نشستهاست که در ادامه میخوانیم:
* تب مالت، علایمی مانند آنفلوآنزا دارد و فرد را مدت زیادی درگیر میکند، ظاهرا عامل انتقال بیماری در تابستان، بستنی و لبنیات سنتی است؟
– بله، شیوع این بیماری زیاد هم شده است؛ در تهیه بستنی و لبنیات سنتی که عمدتا از شیر محلی تهیه میشود، شیر باید 20 دقیقه جوشانده شود اما این برای افراد صرف ندارد چون میزان آن نصف میگردد بر این اساس مصرفکننده بهتر است از بستنی و لبنیات پاستوریزه استفاده نماید.
* در شرایط موجود، وضعیت بیماریهایی نظیر آنفلوآنزا و کرونا چگونه است؟
– شیوع آنفلوآنزا معمولا تا خرداد ماه است و در فصل گرما دیگر شایع نیست کرونا هم آن قدر خفیف شده که به سرماخوردگی شباهت پیدا کرده و جای نگرانی ندارد.
غذاهای خیابانی و خانگی که در بیرون عرضه میشود، بایدپرهیز کرد چون نظارتی بر آنها نیست.
* آمار و ارقام نشان میدهد طغیان بیماریهای گوارشی مانند اسهال و استفراغ نسبت به ماههای گذشته افزایش یافته، دلیل این مساله چیست؟
– اسهال و استفراغ عامل ویروسی یا مسمومیت غذایی دارد، البته در مواردی هم با وبا روبرو هستیم که خوشبختانه تاکنون شیوع نداشته است. عامل بیماریزا به طور معمول از طریق دهان و خوراکیها وارد بدن میشود و علایمی مانند اسهال، تهوع، استفراغ، دردهای شکمی و تب به همراه دارد.
* در مورد غذا مردم باید چه نکاتی را رعایت کنند؟
– غذاهای خیابانی یا خانگی که در بیرون عرضه میشوند اصلا مطمئن نیستند. برای این که نظارتی بر روی آنها اعمال نمیشود. برای نمونه معلوم نیست سبزی و سالادی که در ساندویچ و یا کنار غذا استفاده کردهاند ضدعفونی یا سالمسازی شده است یا نه؛ مراکز تهیه و توزیع موادغذایی هم باید نکات بهداشتی را رعایت کنند، ضمن این که پیش از خوردن غذا یا پس از استفاده از سرویس بهداشتی دستها حتما با آب و صابون شسته شود.
* عفونتهای گوارشی میتواند مسری باشد و از فردی به فرد دیگر انتقال یابد؟
– برخی عفونتهای گوارشی مانند اسهالهای عفونی و اسهالهای ویروسی به شدت مسری است و میکروب میتواند از طریق مواد دفعی مانند مدفوع و استفراغ دفع شده از طریق دهان و دستان آلوده وارد بدن سایر افراد شود. در این روند کسانی که به اسهال حاد مبتلا هستند باید هنگام بیماری و تا 48 ساعت پس از پایان علایم از آمادهسازی و طبخ غذا پرهیز کنند؛ در غیر این صورت میبایست دستها را هنگام تهیه غذا به صورت مکرر بشویند.
عفونتهای گوارشی میتواند از طریق دهان و دستان آلوده انتقال یابد؛ شستوشوی دست با آب و صابون ضروری است.
* آب چه نقشی در عفونتهای گوارشی دارد؟
– هنگامی که در منطقهای با همهگیری بیماریهای با علایم گوارشی مانند اسهال و استفراغ مواجه میشویم، جوشاندن آب پیش از مصرف به منظور اطمینان خاطر از سالم بودن آن میبایست انجام شود یا با استفاده از محلول کلر نسبت به سالمسازی آن اقدام کرد. در مورد استخرها چون در آن کلر میریزند میتوان گفت که آنها عامل انتقال بیماریهای عفونی نیستند.
برای جبران مایعات از دست رفته، بهترین کار نوشیدن محلول خوراکی ORS است.
* بهترین درمان برای عفونتهای گوارشی مانند اسهال و استفراغ چیست؟
– در این موارد فرد مقدار زیادی سدیم و پتاسیم از دست میدهد لذا برای جبران آنها و مایعات از دست رفته بدن، بهترین کار نوشیدن محلول خوراکی ORS است که البته باید این تجویز تحت نظر پزشک یا کادر بهداشتی و درمانی باشد، در مواردی که علایم شدیدتر میباشد باید سرم تزریق شود، در مورد کودکان شیرخوار هم تغذیه با شیر مادر ادامه یابد.
* برخی افراد سراغ آنتیبیوتیکها وقرصهای ضداسهال و استفراغ میروند.
– این داروها حتما باید با تجویز پزشک باشد.
* کامیاب بهرودی
انتهای پیام/
