امروزه دیگر همه میدانیم که سبک زندگی و رفتارهای ما، بهویژه نوع تغذیه، فعالیت بدنی و کیفیت خواب میتوانند نقشی مهم در سلامت روانمان ایفا کنند، اما ۳ عادت اشتباه وجود دارند که شاید توجه کمی به آنها داشتهاید. اهمیت ارتباط بین تغذیه و سلامت روان تا جاییاست که حتی به شکل یک رشته علمی مستقل، به نام «روانتغذیه psychonutrition» مورد بررسی قرار گرفته و شماری از روانپزشکان درباره آن کتابهایی منتشر کردهاند.
به گزارش پایگاه خبری سرمایه و ثروت آنلاین، در این نوشتار به ۳ مورد اصلی که بر سلامت روان ما تاثیر منفی دارند خواهیم پرداخت.
مغز و مصرف بیش از حد غذاهای فرآوریشده
رژیمهای غذایی سرشار از قند و غذاهای فوق فرآوریشده، بهعنوان عامل چاقی مفرط، ابتلا به بیماریهای قلبیعروقی، دیابت و سرطان شناخته شدهاند. اما کمتر کسی از تأثیر این غذاها بر مغز آگاه است؛ این نوع تغذیه میتواند علائم افسردگی را نیز افزایش دهد.
اثر محافظتی رژیم غذایی مدیترانهای در برابر اضطراب و افسردگی
درست برعکس آن، رژیم غذایی مدیترانهای قرار میگیرد که بر خوردن میوهها و سبزیجات فصلی، حبوبات و روغن زیتون تأکید دارد و مصرف گوشت را محدود میکند. این نوع رژیم در برابر اضطراب و افسردگی از خود یک اثر محافظتی نشان داده است.
یک مطالعه تحلیلی که توسط گروهی از محققان فرانسوی انجام شده نشان دادهاست که خطر افسردگی در افرادی که رژیم غذایی مدیترانهای را دنبال میکنند، ۳۳ درصد کاهش مییابد.
ضرورت استفاده از اسیدهای چرب نوع امگا3 برای بهبود عملکرد یاختههای عصبی
علاوه بر این، اسیدهای چرب ضروری نوع امگا ۳ DHEA و EPA برای عملکرد صحیح یاختههای عصبی یا همان نورونها و سنتز انتقالدهندههای عصبی ضروری هستند و خاصیت ضدالتهابی نیز دارند. با این حال، مصرف میانگین ما بسیار کمتر از مقدار توصیهشده است.
به همین دلیل توصیه میشود که مصرف غذاهای غنی از امگا ۳ (ماهیهای چرب، گردو، دانههای چیا، روغنهای تولیدی به روش پرس سرد مانند کلزا، زیتون و کتان) افزایش یابد یا از مکملهای غذایی حاوی DHEA و EPA استفاده شود.
دستکم گرفتن نقش میکروبیوم روده
روده ما با داشتن ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلیون رشته یا یاخته عصبی، ارتباط نزدیکی با مغز دارد. علاوه بر آن، میلیاردها باکتری و مخمر دیگر که یک اکوسیستم میکروبی یا همان میکروبیوم روده را تشکیل میدهند، با مغز ما تعامل دارند. هنگامی که این اکوسیستم حساس بهدرستی شکل نگرفته یا آسیب دیده باشد، ممکن است در افراد با زمینه ژنتیکی مستعد، باعث بروز اختلالات روانی شود. در حالحاضر ارتباط بین میکروبیوم و اختلالات اوتیسم موضوع مطالعات متعددی است.
نقش میکروبیوم روده در بروز یا تشدید اختلالات اظطرابی و افسردگی
همچنین، شواهدی وجود دارد که نشان میدهد میکروبیوم روده میتواند در بروز یا تشدید اختلالات اضطرابی و افسردگی نقش داشته باشد. برای مثال، یک آزمایش که حدود ده سال پیش توسط محققان کانادایی انجام شد، نشان داد که انتقال میکروبیوم روده موشهای افسرده به موشهای سالم، باعث افسرده شدن موشهای سالم میشود.
علاوه بر این، پاسخ به استرس نیز تحت تأثیر میکروبیوم قرار میگیرد، همانطور که مطالعاتی روی جوندگان نشان دادهاند. اگرچه هنوز نمیتوان نتیجه گرفت که باکتریهای روده همین نقش را در انسان ایفا میکنند و در نتیجه این یافتهها جای تأمل دارد.
اثر تغذیه و قرارگرفتن در معرض آلودگیها بر دستگاه گوارش
به طور کلی، تغذیه و قرار گرفتن در معرض آلودگیها بر مجموعه میکروبی دستگاه گوارش (فلور روده) اثر میگذارند. بنابراین، بهصورت تئوری میتوان با مصرف غذاهای سرشار از فیبرهای گیاهی و مواد تخمیرشده مانند ماست و کلمترش شرایط بهتری برای رشد میکروبیوم مناسب فراهم کرد.
چرخه معیوب مصرف الکل و دخانیات
اختلالات روانی و مصرف مواد روانگردان ارتباط نزدیکی با هم دارند. بسیاری از افراد برای تسکین احساسات منفی خود به الکل یا مواد مخدر روی میآورند، اما این چرخهای معیوب است، چرا که مصرف بیش از حد این مواد میتواند به بروز یا تشدید اختلالات روانی منجر شود.
مصرف مکرر و طولانیمدت الکل اضطرابزا و افسردهکننده است.
نوشیدن الکل در بسیاری از کشورها قانونی است و معمولاً برای کاهش اضطراب، آرامش و رفع بازدارندگی استفاده میشود. اگرچه ممکن است در کوتاهمدت مؤثر باشد، اما نتایج تحقیقات انجامشده نشان میدهد مصرف مکرر و طولانیمدت آن بهجای اثر آرامبخش، اضطرابزا و افسردهکننده است.
فراد سیگاری دو برابر بیشتر از غیرسیگاریها در معرض اختلالات اضطرابی و افسردگی هستند.
ضمناً افراد سیگاری دو برابر بیشتر از غیرسیگاریها در معرض اختلالات اضطرابی و افسردگی هستند و این اختلالات نیز خود احتمال وابستگی به دخانیات را افزایش میدهند و از آنجایی که نیکوتین محرک است، این وابستگی میتواند اضطراب را بدتر بکند.
نتیجه
به طورکلی اگر عادات غذایی خوبی دارید؛ که جای نگرانی نیست، اما عادات بد غذایی در طولانیمدت میتوانند تأثیر منفی بر روی سلامت جسمی و روانی شما داشته باشند. برخی از این عادات بد غذایی شامل، استفاده از غذاهای آماده و فستفود، حذف وعدههای غذایی، غذاخوردن در هنگام مشاهده فیلم و یا پشت میزکار، حذف فیبرها از رژیم غذایی، دیر شامخوردن و غیره هستند.
انتهای پیام
منبع: یورونیوز
