برندهایی داریم که به ۴۰ کشور جهان صادر میشود
* باید خوداظهاری صادرکنندگان زعفران را پذیرفت ترکیب نوسان قیمت ارز با تعهدات ارزی مسالهساز شده است.
* کاهش قدرت خرید مردم موجب شده تا مصرف داخلی زعفران رو به افول برود.
ایران در حال حاضر حدود ۳۳۰ تن از تولید جهانی زعفران را داراست. صادرات زعفران کشور دارای سهم ۷۰ درصدی در کل جهان، ۶/۲ درصدی در بخش کشاورزی داخل و یک درصدی صادرات غیرنفتی ایران در سالهای اخیر بوده است. لذا این ادویه مهم را میتوان محصول مهم صادراتی کشاورزی کشور نامید.
پژوهشکده زعفران دانشگاه تربت حیدریه در پژوهشی اعلام کرد: فرآوری، صادرات و تولید رتبه اول تا سوم اثرگذاری بر ارزآوری زعفران را دارند. در این روند مهمترین معیار اثرگذار بر فرآوری عدم وجود برند ملی (فقدان نام تجاری)، مهمترین معیار اثرگذار بر صادرات، تقلب و مهمترین معیار اثرگذار بر تولید کار انفرادی (کمبود شرکتهای تعاونی) هستند. این پژوهش همچنین بر بحث تبلیغات و حضور در صحنههای بینالمللی تاکید دارد چرا تا زمانی که محصول زعفران ایران به جهان معرفی نشود، سود زیادی به دست نخواهد آمد.
«سرمایه و ثروت» در گفتوگو با علی شریعتی مقدم، مدیرعامل گروه تولیدی نوین زعفران به بررسی مسایل صادراتی این محصول مهم کشاورزی پرداخته است:
* زعفران به لحاظ برندینگ چه وضعیتی دارد؟
– برای آن که محصول صادراتی کشور در سطح جهان اثرگذار و تعیینکننده باشد باید به تقویت برندهای موجود بپردازیم. در حال حاضر برندهایی داریم که به ۴۰ کشور جهان از جمله اسپانیا صادر میشود، لذا باید گفت شرایط، بد نیست اما بایستی در جهت بهبود حرکت کرد.
* راه مقابله با تقلب چیست؟
– جلوگیری از تقلب در زعفران کار سخت و دشواری است، با این حال با آگاهی دادن به مصرفکنندگان ملی و بینالمللی و تقویت برندهای موجود میتوان گام موثری در این زمینه برداشت.
* نوسان قیمت ارز چه تاثیری بر صادرات زعفران داشته است؟
– ترکیب نوسان قیمت با تعهدات ارزی موجب شده که صادرکنندگان واقعی کمتر بتوانند فعالیت کنند یعنی مزیتی که وجود داشته با قانون تعهد ارزی از بین رفته است.
* پیشنهاد شما چیست؟
– همان طور که میدانید قاچاق زعفران بالاست، لذا مسوولان بایستی با واقعبینی برخورد کنند تا صادرکنندگان واقعی بتوانند فعالتر عمل نمایند. در حال حاضر زعفران به دلایلی که میدانید از کانال اصلی خود صادر نمیشود.
* قاچاق پیاز زعفران به کشورهایی مانند افغانستان صحت دارد؟
– بله، در این پروسه حتی زعفران ما به نام کشورهای دیگر صادر میشود که این مهم ریشه در برخی قوانین و مقررات اشتباه کشور دارد. در شرایط موجود با مشکلاتی که در زمینه ارز وجود دارد باید اظهارات صادرکنندگان را پذیرفت چون در امر صادرات یک بخش کار ریالی و قسمت دیگر با روشهای دشوار انجام میگیرد که موجب میگردد فروش ارز در سامانه نیما قابل انجام نباشد.
* وضعیت زعفران در داخل کشور چگونه است؟
– قیمت موجود ۸ تا ۱۰ میلیون تومان است البته باتوجه به نرخ ارز کشش بیشتری برای آینده وجود دارد، با این حال کاهش قدرت خرید مردم باعث شده تا مصرف داخلی رو به افول برود.
